百货业，还有没有未来？(5)

社区商业，更像是一种生活方式的商业化，它是围绕着家庭生活所需，满足一公里内生活居民的衣食住行娱等需求，所以从这一点上，社区商业必须充分了解目标客群用户的生活方式、生活习惯、消费需求以及消费级次等，贴近居民、便利性和综合性的是它最大特点，最大限度提高与社区居民之间的联系，同时它也要在一定程度上引领人们的生活。

虽然社区商业是趋势，但是百货店转型社区商业也并不简单，首先它受限于区域因素，并不是所有的百货店都适合做社区商业，尤其是很多百货店处于城市繁华商圈内，交通便利但社区居民可到达率低，并不适合做社区商业配套。

第二，商业思维的转变很难，社区商业虽在体量上较小，但我们必须把它理解成一个购物中心，百货店转购物中心，在经营和管理思维上必须做出改变，不要再拿着百货的商品思维来做未来的商业，不是单纯的把百货店改成一个各种业态汇聚的杂货铺，否则这种调改到最后就会变成四不像。

第三、这种调改在一定程度上，是需要对项目整体结构、空间营造、定位包装、业态搭配、对外推广等重新规划，要以盘活存量商业为出发，满足居民生活为核心，这些要素是缺一不可，有的百货店在集团决策、改造成本、人员配置上存在一定的困难，往往那种缝缝补补的改动，在根本上是扭转不了现有的困境的，所以，百货店社区化这条路还是还需要一种战略上的通盘考虑。

目前，从百货店改造成社区商业案例还并不多见，但这在百货存量盘活上也不失为一种可参考的路径。

适用商业：深入在城市社区且有改造条件的百货店

方向四：奥莱化

百货的商品力一直是它引以为傲的优势，可是在今天的商业环境下，我们发现百货店在商品力上已经彻底落伍了，在商品折扣上不如奥莱和电商便宜，在时尚度和潮流度上，比不上那些快时尚集合店和品牌旗舰店，百货店里一个品牌几十平米的租赁面积和柜台，已经远远不能满足那些时尚大牌们的需求，也满足不了今天消费者对购物消费体验的需求，以百丽、达芙妮为首的百货店内的服装鞋帽品牌，就这样和百货店彼此影响，一起沉沦了。

于是，一场关于百货商品力的讨论开始被提起，也成为百货转型创新的新砝码，而这主要是两个方向，一个是奥特莱斯化，一个是自营化。

奥特莱斯这种业态，其实由来已久，迄今已经近100年历史，但真正的快速发展还是在最近三四十年，在中国，奥特莱斯在百货业和购物中心两次的发展浪潮中都有了较快发展，尤其是在购物中心快速发展时期，各种奥特莱斯小镇在各地兴起，像北京燕莎奥特莱斯、天津佛罗伦萨小镇、上海青浦奥特莱斯等都是具有代表性的项目，每年销售额也是在全国颇有影响。

奥特莱斯，因为其在商品折扣上的优势，在经营表现上并未受到电商和购物中心发展的太大影响，尤其是在各种奢侈名品折扣上，规模化优势还是比较明显，百货店因其在经营业态上与奥莱上的相似性，所以也就成为百货集团转型的重要方向，像百联、燕莎、王府井等都已经布局奥特莱斯业态，利用其高端百货、奢侈品牌商的资源优势，从而实现从百货到奥莱莱斯的转型。

现在很多百货店在经营困难之后，也开始奥特莱斯化，把名称从某某百货改成某某奥特莱斯，但是效果不佳，奥特莱斯真正的含义在于名品低价，首先，它一定要低价，价格一定要有竞争优势，没法把价格降下来，就不要谈奥特莱斯，其次它不是地摊货的低价，否则它的竞争对手就会变成那些小批发城，和它们比低价根本没有优势。

若百货店想转型做奥特莱斯绝不是把名字改了之后，用尾货搞搞促销那么简单，最关键的是你有没有名品资源，能不能下决心把它们招过来，并且使其把终端价格降下来。不同于现有奥特莱斯处于城市郊区，各种费用成本较低，能最大限度降低价格，而现有的百货店往往处于城市核心地段，各种成本较高，所以在折扣力度上往往做不到很低，这也是限制其转型的重要方面，这又牵扯到商业模式上的创新，我们在这里不再赘述。

适用商业：拥有较强的国内外名品资源优势的百货店

方向五：自营化