赵丽颖化身移动餐厅厨娘?好想打卡同款游轮和(2)
2020-08-12 12:38栏目:美食
由于节目只播出了一期,想解锁更多长江沿岸的特色美食还是得等等后续,也欢迎大家多了解一些湖北美食,确实很不错,因为湖北省是千湖之省,有着“鱼米之乡”的美誉,更由于位置的关系,在饮食中也处于南北兼有的地位,既有北方菜的淡甜和南方菜的鲜美。
不知道要吃啥?去年武汉餐饮协会权威发布了湖北必吃名菜和小吃名单,里头有清蒸武昌鱼、红烧鮰鱼、珊瑚鳜鱼、荆沙甲鱼等28道湖北名菜,武汉热干面、襄阳牛肉面、四季美汤包等17道湖北名小吃,啥也别说了,来感受下直观的图片冲击!
28道湖北名菜
武汉吃喝玩乐17道名小吃
热干面
武汉最出名的美食之一就是热干面了吧~热干面色泽黄而油润,味道鲜美,也是武汉人心中早餐的第一选择。
图源:詹姆士的厨房豆皮
比起热干面,豆皮在外地人心中就显得陌生一些了,其实它也是湖北民间极具特色的传统小吃。
豆皮的形方而薄,色金而黄,味香而醉,薄皮由黄豆、大米混合磨浆,在锅里摊熟制成,内里的馅料有糯米、肉丁、鲜蛋、鲜虾仁,外皮金黄发亮,入口酥松嫩香,看着就很馋人!
图源:云上孝感面窝
面窝是武汉特有的小吃,因为形状呈凹状,所以武汉人都叫它“面窝”,吃起来厚处松软,薄处酥脆,很有味道,它既可以单独作为早餐的主食,也可以成为热干面,清酒或蛋酒,米粉或者汤面的搭配食品,作为一道特有的风味,还是很值得一尝的。
图源:云上孝感糊汤粉