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杨梅好吃但危险大?老年痴呆有救了?6月谣言榜

2019-08-08 13:00栏目:美食

  6月谣言榜来啦!杨梅好吃但是吃有风险?老年痴呆症疫苗问世了?这个月刷新了很多大家相信已久的概念,“维生素C不能预防感冒”“网红眼药水被国外禁售”……让我们一起来看看真相如何吧?

  1.杨梅美味又可爱 谣言太多伤不起

  6月杨梅季又到了,炎炎夏日,来几颗酸甜可口的杨梅简直是人间至美,网络上还流传着“6月验证人际关系的最佳依据就是有没有人给你送杨梅”的段子,足可以见识到杨梅的可爱程度。但杨梅同时也承受着它这等美味不该有的谣言:打膨胀剂增大、染色、小白虫毒似砒霜不能吃……

  [传言]

  (1)浸泡掉色的杨梅是染色的!

  (2)杨梅里的小白虫有毒不能吃

  (3)糖尿病不能吃杨梅。

  [真相]

  (1)除了白色杨梅以外都富含水溶性的花青素,熟透的杨梅汁液容易流出,把水染成红色。

  (2)杨梅里确实可能有小白虫,那其实是果蝇幼虫。这是杨梅的传统栽种中正常的自然现象,而且幼虫期的果蝇吃下去对人体没有危害,不用惊慌。

  (3)杨梅的含糖量在水果中较低,大约7%左右,而且血糖反应也不算高。还有研究表明,有的品种的杨梅含有一定的降糖降脂活性物质。所以,需要控制血糖的人群也可以吃杨梅。

  [正解]

  杨梅在加盐的凉白开里浸泡十几分钟,就能把小白虫泡出来,清水浸泡或流水冲洗,效果并不明显。此外,注意别吃多。美味不可多食,如果是本身血糖高的患者,适量少食。