除了蛋黄派，吃这些食物也会被查出“酒驾”，(2)

　　吃完蛋黄派确实会显示酒精含量超标。因为部分蛋黄派的配料中有食用酒精，这些酒精会残留在口腔里，刚吃完蛋黄派就进行酒精测试，结果肯定就是酒驾。

　　4、酒心巧克力

　　酒心巧克力顾名思义就是一种含有酒精的巧克力，这里的酒精藏在巧克力的中心。

　　5、豆腐乳

　　市面上的豆腐乳都含有酒精，因为豆腐乳的配方中含红曲色素和乙醇勾兑的成分，吃下去确实达到酒驾标准，但只能持续三四分钟。

　　6、醪糟

　　有些人爱吃醪糟，可这醪糟经过滤后本身就是米酒，自然会导致“被醉驾”。醪糟带来的“醉驾”标准不会持续很久，因为几分钟后就挥发了。

　　还有一些食物，诸如醉虾、啤酒鸭等食品在制作过程中使用了酒精，所以也属于易“被酒驾”的食品。

　　7、格瓦斯

　　喝格瓦斯是否查出酒驾？2013年，山东省公安厅高速公路交警支队济南大队民警王海波做了相关测试。以330ml的某格瓦斯品牌为例，喝完一瓶后，立刻通过呼气测试仪检测，酒精含量为31mg/100ml，按照交通法规规定，血液酒精含量超过20mg/100ml，小于80mg/100ml的即为酒后驾驶。

　　1分钟后继续测试，吹气测试仪指数下降为4mg/100ml，5分钟后测试数据为0。而王海波的同事在相同时间节点内测出的结果为17mg/100ml，2 mg/100ml以及0。王海波表示，测验数据与个人体质的耐受程度有关，耐受度高，瞬间反应程度高，最初测得的酒精含量高，消失速度也较快。

　　8、藿香正气水

　　因为部分品牌的藿香正气水最终的药品里面是含有乙醇的，且说明书写着“本品含乙醇（酒精）40%-50%”。

　　9、熏鸡肉松包

　　安徽卫视还曾报道过新闻《江苏南京:吃面包吃出“酒驾” 这是真的吗？》，一位女士在完全没喝酒的情况下被交警测出酒驾，酒精测试结果为26mg/100ml，而她当天只吃了一个85度C的熏鸡肉松包。

　　事后，有媒体买来这款面包进行了测试。经测试，吃完面包后1分钟，酒精含量达到51mg/100ml，4分钟之后数值归零。因此食用这个面包，确实会造成瞬时酒精含量超过20mg/100ml，刚吃完的话吹出“酒驾”也就不奇怪了。

　　但这个85度C那款面包本身是不含酒精的，为什么会被酒精测试仪查出有酒精含量呢？据了解，制作面包时会用到酵母菌来发酵，酵母菌无氧呼吸产生酒精和二氧化碳，因此在刚吃完的时候会测出酒精含量。不过这种情况通常只是口中有酒精残留，几分钟之后就能消散。

　　总之，荔枝、蛋黄派等食物导致的酒驾为“假性酒驾”，酒精值升得快，降得也快，通常几分钟或十几分钟后再测试，就不会“被酒驾”了。不过对于藿香正气水等乙醇含量高的特殊药品，驾驶员服用后最好还是避免驾驶机动车。

　　（记者陈智 部分资料综合自人民网、健康时报、中国山东网、浙江在线、北京晚报等）