安徽省部署夏秋季食物中毒防控

原标题：安徽省部署夏秋季食物中毒防控

5月20日，省市场监管局下发《关于切实做好夏秋季食物中毒防控工作的通知》，部署全面开展夏秋季餐饮服务食品安全风险隐患排查行动，防控食物中毒事故发生。

此次行动主要以中央厨房、集体用餐配送单位、餐饮连锁企业、学校和养老机构食堂、承担中高考期间学生就餐餐馆，承办集体聚餐活动、近3年内发生过食品安全事故、受到投诉举报并查证属实的餐饮服务单位为重点检查单位；以中高考、国庆期间作为重点检查时段；以凉菜、裱花蛋糕、生食海产品、熟肉制品、自制饮品、自制火锅底料、自制调味料等为重点检查品种；将餐饮服务单位食品安全主体责任落实以及索证索票、食品采购贮存及使用、健康管理、清洗消毒、加工制作、食品留样、日常自查等制度落实情况作为重点检查内容。

省市场监管局将严厉打击餐饮服务环节采购、贮存和使用亚硝酸盐等违法行为，对涉嫌犯罪的案件，依法及时移送司法机关；加强对日常监管中发现、消费者投诉举报和媒体舆情反映的食品案件线索的排查和督查督办；加大餐饮服务单位食物中毒防控知识的培训和宣传力度，提高餐饮服务单位防控食物中毒事故发生的能力；加强农村聚餐安全指导，有效防控农村集体聚餐食品安全风险。（记者 桂运安）

(责编：鲁先红、郭宇)

人民日报客户端下载手机人民网人民视频客户端下载

推荐阅读

长三角异地门诊费用有望直接结算　　职工生育保险政策统筹纳入城镇职工基本医疗保险办法；开展长期护理保险政策调研；推进长三角地区异地门诊费用直接结算……近日，2019年合肥市医疗保障工作要点“出炉”，传出诸多利好。 修订城镇职工基本医保办法 根据工作要点，今…【详细】

合肥新规：二手房交易先审批贷款再过户　　要买二手房的市民注意了，存量房资金托管出新规。5月23日，市住房保障和房产管理局出台存量房交易资金托管服务新规。与过往先过户再抵押贷款不同，新规要求银行贷款审批后买卖双方才能办理过户。 2005年10月，合肥出台了《关于推行存量…【详细】

与他人串供、对抗审查调查！安徽一干部被双开　　日前，经池州市纪委监委批准，青阳县纪委监委对石台县交通运输局原党组成员、主任科员郭向阳严重违纪违法问题进行了立案审查和监察调查。 经查，郭向阳在担任石台县交通运输局党组成员、副局长、主任科员期间，违反政治纪律和政治规矩，与他人串供、对抗…【详细】