重庆武隆山区：“三跑田”如何变身“三保田”(2)

　　“小账后面可连着大账。”王合兴“抠”得有道理。都说蔬菜赚钱，可需水量也大。创业之初，浇水就是大难题，旱季里只敢浇“保命水”，增产水想都不敢想。

　　水跟不上，菜就长不好。茄子、西红柿有裂口、起麻尖儿，合格率只有六七成，收购商看不上，一亩蔬菜顶天儿能卖2000多元。

　　他四处取经，寻得“滴灌+水肥一体化”的良方。“根据蔬菜生产需求，精准测土配方，实现水肥一体化，精准施肥，小水勤灌，蔬菜贴上了‘绿色’牌，一亩地能赚1万多元。”王合兴说。

　　在武隆，不少遇到类似难题的农民开始从浇地变成浇作物，让农业生产方式不断增“绿”。

　　“农业提质增效，不能继续走粗放发展道路，只想着增产，透支生态环境。必须鼓励引导农业生产主体逐步从大水漫灌、土渠浇灌向管灌、喷灌、膜下滴灌过渡。”朱闽丰说。2018年武隆区灌溉面积23.81万亩中节水灌溉面积达14.61万亩。

　　高效节水模式虽好，可投入不少，推广容易吗？“滴灌、喷灌需要统一播种、统一浇水、统一施肥，一家一户的巴掌田可不行。”双河镇镇长湛鸿说，通过鼓励培育家庭农场、专业合作社等新型经营主体，让大户带着小户共同发展。

　　“花卉等叶面植物必须使用喷灌技术，公司利用资金、技术优势，加大对土地整理、灌溉系统投入。目前花卉成为艳山红村村民重要的收入来源。”艳山红村花卉基地负责人吴远强介绍。

　　用水不再“卡脖子”，生态养殖、环保民宿火起来

　　水利设施之变，撬动产业转型升级。

　　武隆拥有丰富的旅游资源，山清水秀，风光旖旎，峡谷、河流、天坑错落分布。更难得的是，武隆夏季平均气温在20摄氏度上下，是避暑胜地。虽说之前也有不少村民把目光投向农家乐，但大多小打小闹，经营粗放。

　　为啥不提升品质，走高端路线？“说来容易，做起来难。”仙女山镇明星村附近就是5A级景区，村民吕生伦几年前返乡开办农家乐，生意一直没啥起色。“就是‘卡’在水上面。水不够用，游客洗澡、冲厕所都成问题。要是遇到暴雨天，水更是浑得没法用。住宿体验差，啥客人愿意再来第二回？”

　　解决了水利基础设施问题，资源优势才能转化成产业优势。武隆区修建核桃水厂，供水规模每天可达5000吨。有了清澈干净的自来水，周边发展起200多家农家乐。“水有保障，底气足了，我的农家乐房间从十几间扩大到20多间，旺季还得提前预订，每年收入七八万元。”吕生伦说。

　　受惠的还有仙女山镇石梁子的李福荣，她开办了“李大姐度假酒店”，旺季每天能接待200多人，年收入超10万元。“过去附近连一口水池也没有，一到傍晚，家家户户挑着水桶外出找水。多亏有了供水厂，光景越过越红火。”

　　芙蓉街道黄金村的谭华胜走得更远。他成立武隆博航专业合作社，发展集生态养殖、产品加工、民宿餐饮于一体的融合产业。

　　走进老谭的生态养殖羊舍，即便用力嗅，也难闻到臭味。这里的山羊住二楼，粪便经过有缝隙的地板排到一楼，生物发酵变废为肥，肥料再用来滋养采摘园。

　　“要想富，先通水和路。合作社刚成立时，遇到大旱，三个月拉了80多车水，花了10万多元。”谭华胜说，如今街道周边修建了近2000立方米的蓄水池和山坪塘，基本解决了用水问题，这才提起三产融合发展的劲头。

　　“即便有了水，也应紧着用。平时洗菜水都存起来，用来浇花、扫地。客房装了简易的水循环装置，洗手池的水又能用来冲厕。”谭华胜说。

　　“游客数量越来越多，羊肉加工项目即将上马，这对用水又提出了更高要求，我琢磨着能不能让供水厂将管网延伸到咱合作社？”谭华胜笑着说。

　　源源活水不只兴了产业，还拔了“穷根”。2018年，全区减贫人口2049人，贫困发生率下降至0.78%，脱贫人口人均可支配收入增长到8991元，年增长17%。

　　《 人民日报 》（ 2019年07月19日 18 版）

(责编：连品洁、李昉)