提醒丨北方人更容易患糖尿病？这些饮食习惯你得注意了！

　　4月28日，《英国医学杂志》刊发了“中国人群糖尿病患病率的最新全国流行病学调查”结果。该研究由中华医学会内分泌学分会名誉主任滕卫平教授、赵家军教授、母义明教授等诸多知名专家共同完成。

　　通过梳理该研究，总结出三个重要研究发现：

　　1. 近一半国人血糖异常！

　　中国成人居民的糖尿病总标准化患病率为12.8%，糖尿病前期的标准化患病率35.2%。

　　把糖尿病和糖尿病前期人群都算上，近一半成人血糖异常！

　　2. 年龄越大，糖尿病患病率越高！

　　男性和女性的患病率均随着年龄的增长而增加：40岁后的糖尿病患病率明显急剧上升；而糖尿病前期的情况更不容乐观，18-29岁人群中患病率已达到20.2%，40岁后人群中更是超40%处于糖尿病前期。

　　3. 北方人整体患病率最高！

　　包括确诊和糖尿病前期在内，整体患病率北方最高，其次为西南、东北、南部、中部、东部和西北地区。

　　研究团队还指出，与全球趋势相似，中国糖尿病患病率不断攀升，而且没有任何平稳或出现拐点的现象。

　　为何北方人血糖异常最多？

　　为何北方人血糖异常最多？其实从生活习惯中就找到了蛛丝马迹。

　　1北方肥胖人群比南方多一倍

　　对于北方的糖尿病发病率、糖尿病前期率都普遍高于南方，中日友好医院内分泌科主任医师杨文英谈到，这种差异往往是伴随着肥胖而来的。

　　在她所做过的糖尿病流行病学调查中发现，“肥胖的情况，北方人BMI超过30的比例是7.8% ，而南方则是3.6%，北方的肥胖人群比南方多出了一倍”。

　　2北方人更不爱运动

　　杨文英在南北方的调查问卷中发现，南方人确实比北方更爱运动。

　　当然这也许与环境有一定关系，毕竟相较于南方，北方地区纬度高、偏寒，寒冷季节甚至长达4~6个月，人们更习惯窝在家里御寒。

　　3北方人更重口味、饮食更油腻

　　北方人的饮食口味普遍偏重，喜欢高盐、高油、高热量的食物，觉得这样才够味儿，烹饪方式也偏爱油炸、爆炒，殊不知，越是油腻荤腥的食物往往能量比较高，当摄入能量高于人体消耗的能量时，过多的能量在体内以脂肪的形式堆积，长此以往，就造成了身体肥胖，也增加了患糖尿病的风险。

　　而相较于北方，南方人的饮食习惯较为清淡，烹饪方式采用白灼、清蒸偏多，青菜在热锅中飞水一过，熟了就可捞上来，稍放香油、盐即可食用，用油少、口感淡。

　　4北方人喝酒更猛

　　“在北方，很多人都觉得顿顿有肉有酒的日子才是好日子，但长期大量酗酒，会增加2型糖尿病、高血压、血脂异常、痛风等疾病的风险。”上海东方医院心脏外科主任医师范慧敏此前在接受采访时介绍。

　　而南方人大多喜欢喝茶，中医认为茶有温和药养的功效。即使饮酒，一般也是喜欢低度米酒。

　　预防糖尿病！记住这3句话！

　　1别拿“吃糠咽菜”的基因来吃大鱼大肉！

　　中国人有节约基因，“由俭入奢”之后，就更容易肥胖、糖尿病！

　　中国医科大学附属第一医院内分泌科主任单忠艳谈到，人在吃糠咽菜时，身体的某些基因(学术界称这种基因叫节约基因)会最大限度地利用这些原料来吸收营养。而现在生活水平提高，饮食结构发生了本质变化时，这个节约基因仍在开放着，因此，当大量的高营养食物进入人体后，仍然进行着充分吸收，再加上现代人的活动减少，营养物质得不到充分消耗，所以造成营养过剩，血糖升高，糖尿病就很容易发生。

　　俗话说，由俭入奢易，由奢入俭难。人们一旦开始了“敞开吃、闷头睡，出门靠车”的生活，再要“管住嘴、迈开腿”，就不是件容易的事了。

　　要免受慢性病之苦，从现在开始跟老祖宗学习“谷物为主、少油少盐、吃八分饱、辛勤劳作”的生活方式，或许还不晚！

　　2粮食别吃得越来越细！

　　北京协和医院肾内科主治医生陈罡谈到，中国传统的饮食以五谷为基础，自改革开放以来，我们的粮食越吃越细，引进越来越多快餐等，一顿饱餐后，随着营养物质的吸收，血糖值很快就升高了，

　　但多数人的活动量越来越少，这些吸收的葡萄糖不能被马上消耗掉，活跃的胰岛素只能把盈余的葡萄糖储存起来，但如果我们每天吃进去的热量总消耗不掉，就造成了胰岛素相对分泌不足，血糖值就越来越高了。身体若是长期处于这样的状态，便会得糖尿病。