最美不过人间四月天,无锡这些地方的美食让你
最美不过人间四月天,无锡这些地方的美食让你不负大好春光!
2019-04-01 16:52 来源:壹搭无锡 古镇 /江南 /鼋头渚
原标题:最美不过人间四月天,无锡这些地方的美食让你不负大好春光!
人间四月天,江南意悠悠
青山绿水 草长莺飞
空气中盈盈浮动的,是食物绵长的暗香
今天壹搭君为大家盘点惠山古镇和鼋头渚、蠡园周边的美食,希望游园赏花的你可以不辜负美景和美食!
惠山古镇篇
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老曹小吃铺
位于惠山古镇深处的这家老曹小吃铺,
以味美的豆腐花闻名全城,
从锡惠公园到惠山横街再到惠山古镇,
老曹的豆腐花已经营了二十多年,
老曹的这碗豆腐花,上过江南晚报,
新周刊,电视,
堪称“古镇小明星”
他们家豆腐花的灵魂是瓦罐里,
一直煨着的浓厚酱油膏,
“咕嘟咕嘟”永远小火煨着......
小葱,榨菜,虾米,
紫菜混合熬制的老汁酱油,
热乎烫口的豆腐花滑过喉咙,
像暖流一样直达味蕾深处。
店铺信息
店名:老曹小吃铺
人均:10-20元
地址:惠山古镇长寿里20号
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茶飘香
沿着古镇进去,
没走几步右手边就是小小的一间店铺,
盈盈的灯光在春日里直暖到人的心里去,
撩开门帘走进去,
铺面而来的温馨包围了整个人。
小小的店面布置得精心,
木质的桌椅简单干净,
墙上的绿植错落有致,
荠菜馄饨个大皮薄,
咬下去是满口的荠菜鲜肉馅儿,
清爽鲜美的味觉在舌尖弥漫。
香菇、鸡蛋、肉丝、笋丝,
巧妙地搭配出酸辣鲜香,
酸辣汤可口又开胃,
是记忆里的味道。
店铺信息
店名:茶飘香
人均:15-20元
地址:惠山古镇绣嶂街51号
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惠山豆腐花
来惠山古镇一趟心心念念惦记着的,
毫无疑问的就是惠山豆腐花了。
除了老曹家,这家豆腐花也比较出名。
方木桌、圆木椅,古色古香。
咸豆腐花搭配着紫菜,
黑、白、绿,相映成趣,
豆腐花入口即化,
是鲜咸熟悉的味道。
甜豆腐花有淡淡的甜味,
更多的保留了豆腐花原有的风味,
洁白嫩软的豆腐花颤巍巍装在碗里,
口感凝滑,细腻甜美。
店铺信息
店名:惠山豆腐花
人均:6-10元
地址:惠山古镇横街13号
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青山饮食店
无锡人爱吃汤团,一口冒着热气的大铁锅,
白胖的汤团在锅里煮,
尖的圆的代表不同的馅。
这家青山饮食店,是之前开在马路对面,
通惠西路上的青山汤圆店。
三个手法熟练的阿姨负责包汤团,
芝麻、肉馅、菜猪油、豆沙、萝卜,
号称正宗五色汤圆。
肉馅是紧实的一粒,
浓油赤酱的口味配上一点鲜甜,
正宗无锡味道。
芝麻馅的汤团,咬开内馅就流了出来,
还有浓郁的芝麻香气。
除了汤团、还有无锡人爱吃的玉兰饼。
店铺信息
店名:青山饮食店
人均:5-10元
地址:惠山直街锡惠公园入口处旁
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朱顺兴油酥店
油酥饼是无锡鼎鼎有名的民间小吃。
50年代,光惠山脚下一带就有了
十几家做油酥饼的铺子,
油酥铺子多是前店后作坊形式经营。
现如今依然活跃着的要数
惠山直街上的朱顺兴油酥店。
朱家的油酥用的科室祖传秘方,
纯手工制作、烘烤,色泽金黄,
味道咸甜适中,
口感酥松宜人,风味素香独特。
还有金灿灿的油金果、油酥酥的开口笑,
还有松脆的锅巴、酥香的蛋卷、
金刚肚脐腊烧片,口口都是无锡味。
店铺信息
店名:朱顺兴油酥店
人均:10-20元
地址:惠山古镇秦园街13号
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新万鑫银丝面
新万鑫银丝面可是家老字号,
前身是新万兴。
是与拱北楼和王兴记齐名的点心店。
银丝面手工复杂,汤底也十分讲究。
好吃才是生意真正的保证。
银丝面“白如雪、细如发”,
清汤不含任何添加剂,
配上五花八门的浇头,
面条爽滑劲道,入口鲜香四溢。
店铺信息
店名:新万鑫银丝面
人均:20-30元
地址:惠山古镇绣嶂街74号
鼋头渚篇
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